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近日，深圳公明綜合市場管理方特邀深圳華錦億爵商業(yè)運營管理有限公司總經(jīng)理兼總策劃師謝金杏一行，就市場運營模式升級改造、閑置鋪位招商代理等核心議題展開市場深度考察與交流。雙方通過專題會談，聚焦市場現(xiàn)存痛點，共同謀劃轉(zhuǎn)型路徑，為老舊農(nóng)貿(mào)市場煥新注入專業(yè)動能。
會談前，深圳公明綜合市場管理方梁部長帶領(lǐng)深圳華錦億爵商業(yè)運營管理有限公司總經(jīng)理兼總策劃師謝金杏一行考察了綜合市場的蔬菜區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、肉禽區(qū)。
公明綜合市場肉禽區(qū)
公明綜合市場蔬菜區(qū)
公明綜合市場水產(chǎn)區(qū)
會談中，公明綜合市場方彭總詳細披露了當(dāng)前運營現(xiàn)狀：市場總鋪位234個，已出租197個，其中豬肉檔84個空置15個、菜檔57個空置14個、水產(chǎn)檔32個中公司檔口占5個。針對肉類零售受周邊低價私宰沖擊、蔬菜品類同質(zhì)化嚴重、通道設(shè)計導(dǎo)致客流分布不均等經(jīng)營困境，雙方展開系統(tǒng)性分析。華錦億爵團隊結(jié)合15年農(nóng)批專業(yè)市場運營經(jīng)驗，提出“短期突破+長期轉(zhuǎn)型”的雙軌策略。
短期層面，認同通過競價與抽簽結(jié)合的招商模式篩選優(yōu)質(zhì)商戶，建議調(diào)整租金策略，年底前實現(xiàn)5%的出租率提升;同步優(yōu)化業(yè)態(tài)配比，引入兔肉、土特產(chǎn)、快手菜等差異化品類，將蔬菜檔占比壓縮至5%以內(nèi)，并改造物理空間解決導(dǎo)流問題。長期規(guī)劃則涵蓋聘請專業(yè)機構(gòu)進行商業(yè)定位策劃、建立供應(yīng)鏈公司等運營手段解決價格戰(zhàn)、制定3-5年戰(zhàn)略規(guī)劃等深度轉(zhuǎn)型舉措。
謝金杏總經(jīng)理強調(diào)：“農(nóng)貿(mào)市場升級需突破‘收租思維’，轉(zhuǎn)向與商戶共生的運營模式，通過供應(yīng)鏈整合和空間重構(gòu)實現(xiàn)價值躍升。”公明綜合市場方對方案建議思路高度認可，并明確下一步將積極向國有企業(yè)集團領(lǐng)導(dǎo)匯報請示，委托華錦億爵開展市場業(yè)態(tài)頂層戰(zhàn)略設(shè)計及閑置鋪位招商代理工作。
行內(nèi)人士預(yù)計，此次如果雙方合作成功，將標(biāo)志著深圳農(nóng)貿(mào)市場從傳統(tǒng)粗放管理向精細化、專業(yè)化運營的跨越。華錦億爵憑借其行業(yè)深耕與創(chuàng)新策略，或?qū)楣骶C合市場乃至區(qū)域農(nóng)貿(mào)產(chǎn)業(yè)升級提供標(biāo)桿范本。
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